Bolo de Bolacha

Ingredientes


- 500gr de Manteiga
- 500gr de açúcar em pó
- 3 pacotes de bolacha Maria
- Café Solúvel
- 3 Gemas de Ovo





Preparação

- Bater as 500gr de manteiga com as 500gr de açúcar até obter um creme suave e cor de pérola, adicionar as 3 gemas uma a uma, deixar bater durante um minuto. 
- Colocar o creme no frigorífico durante 20 minutos.
- Preparar 7 montes de 13 bolachas e uma taça com café forte açucarado, deixar arrefecer o café.
- Demolhar as bolachas uma a uma e ir dispondo até formar a primeira camada, barrar com creme,
continuar este procedimento até acabar as bolachas. Terminar com uma boa camada de creme.
- Decorar com bolacha a gosto.

                                                                    BOM APETITE!!!