Chiffon de Chocolate

Bolo

6 ovos

300gr de açúcar 

1/2 chávena de óleo 

175gr de farinha

3 c. de chá de fermento em pó 

3/4 de chávena de água a ferver

1/2 chávena de chocolate em pó 

Recheio

125 gr de chocolate em barra

3 gemas

100 gr de margarina

1 lata de leite condensado

Bate-se as gemas com o açúcar, junta-se o óleo e a farinha com o fermento e bate-se bem até obter uma massa uniforme.

Junta-se o chocolate em pó dissolvido na água a ferver.

Levar ao forno em forma bem untada, a 180° C.

Para o recheio

Derrete-se a margarina com o chocolate. Depois do chocolate derretido junta-se o leite condensado e as gemas. Bater bem até obter um creme liso e homogéneo.

Deixar arrefecer o bolo, corta-lo ao meio e rechear , voltar a montar o bolo e cobrir o bolo com o restante creme.

Decorar a gosto.

Bom Apetite!!!