Maionese Caseira

 Maionese  Caseira




Ingredientes para 1 porção:


- Sal  qb.
- Oleo ou Azeite
- 1 ovo
- Vinagre ou sumo de limão





 Colocar todos os ingredientes no fundo de um copo misturador e colocar a varinha mágica em cima,  de seguida adicionar o óleo até a base da varinha estar coberta.

  Ligar a varinha e sem levantar do fundo deixar envolver todos os ingredientes, quando estes estiverem bem envolvidos fazer movimentos ascendentes e descendentes com a varinha para ganhar consistência e ficar cremosa.

  Esta forma de fazer nunca falha.

   Para quem quiser e gostar, pode fazer maionese de ervas aromáticas, alho, grãos de mostarda....
   Basta imaginação... Mas atenção, com as ervas aromáticas só se deve adicionar as ervas bem picadas após a maionese estar feita, se não corre-se o risco de esta ficar liquida, e por mais óleo que se adicione não ganha consistência..

Bom apetite!!!