Raviolis Caseiros

           Raviolis Caseiros


Massa:
 
- 1 Ovo
- 100g Farinha
- Sal qb.
- 1 gema de ovo


                                                                                      
                                                                                                         Recheio:

                                       - Presunto
                                       - Queijo Mozzarella
                                       - Camarões
                                       - Salsa qb.
                                       - Leite

Preparação:


- Amassar todos os ingredientes da massa excepto a gema de ovo. Se a massa ficar muito seca adicionar umas gotas de água.

- Juntar todos os ingredientes do recheio e saltear até ficar cremoso. Não juntar sal.

- Esticar a massa até ficar bem fina, aplicar o recheio e colar a massa por cima, utilizando a gema de ovo para colar.

- Depois cozer os raviolis em água e sal,
 e depois saltear em manteiga.





                           Bom Apetite!!!